Durumliszt

Már egy ideje szeretnék venni durumbúza lisztet, de a boltokban nem lehet kapni. Utánajártam az interneten, s csak egyetlen egy fajtát találtam, a Biorganic-ot. Ezt csak bioboltokban és -webáruházakban lehet kapni, kb 400-460Ft-ért. Tovább kutakodva a világhálón, megláttam, hogy a GRoby-ban árulnak ilyen lisztet. Hát, ma délelőtt felkerekedtem, s elmentem a Móricznál lévő üzletbe. És igen! Rögtön az első sorban meg is találtam. Csodálatos! A márkája ugyan nem Biorganic, hanem Bácskai, így az ára is szimpatikusabb volt. Örülök, mert már egy ideje szeretném kipróbálni, s lecserélni erre a fehér lisztet. Teljes kiőrlésű lisztre már próbáltam lecserélni, de nem nagyon ment. A galuska így nem ízlett, a palacsinta viszont nem volt rossz. Muffint is csináltam már teljes kiőrlésű lisztből, s az kifejezetten ízlett, ráadásul kenyérből is inkább ezt a fajtát szeretem. Szóval, valamiben nem túl kellemes az a "fűrészporos" íz. :o)